日前，蓬安县食物平安委员会办公室组织召开2026年春节及“”期间食物平安工做会议。县副县长、县食安委施行副从任孙超掌管会议并讲话。县食安办副从任、县食安委部门单元及各乡镇（街道）分担担任人加入会议。传达进修了国务院食安办落实食物平安“两个义务”经验议以及国务院食安办《关于加强2026年除夕、春节和全国“”期间食物平安工做的通知》文件，放置摆设了近期食物平安沉点工做。会议指出，过去一年，全县上下一直牢牢锚定“四个最严”要求，正在泉源管理、过程管控以及专项整治等方面均取得了阶段性成效。然而，我们必需地认识到，食物平安风险具有持久性、复杂性和突发性等特征，风险现患无处不正在，任何时候都不克不及盲目乐不雅、松弛。会议要求，一是拧紧义务链条，凝结共治合力。各相关部分和乡镇（街道）要知责明责、尽职尽责，确保食物平安义务精准落实到岗到人，构成“人人有责、层层担任、事事尽责”的工做款式。二是织密监管收集，建牢平安防地。食物平安既靠出产保障，更需严酷监管，各级各部分要建立全链条监管系统，全面排查风险现患，严控环节环节，特别针对大年夜饭、旅逛团餐、农村集体会餐等沉点对象。三是严酷监视法律，构成持续。相关部分要常态化开展结合法律，以“零”立场、“铁腕”手段，峻厉冲击各类食物平安违法行为，严酷施行“惩罚到人”，让监管“长出牙齿”。四是加强应急保障，确保高效措置。各相关部分和乡镇（街道）需树牢底线思维、极限思维，防止取措置并沉，夯实应急根底，完美食物平安应急预案，值班规律，确保消息通顺，要加强食物平安学问科普和指导，强化食物平安赞扬举报措置，营制优良社会共治空气。