人平易近网1月10日电 (记者李栋)记者从农业农村部获悉，2025年，我国按季度组织开展了4次国度农产质量量平安例行监测工做，抽检蔬菜、生果、茶叶、畜禽产物和水产物，涉及5大类153个品种30644个样品，包罗139项参数，监测及格率98%。从大类来看，蔬菜、生果、茶叶、畜禽产物、水产物及格率别离为98%、96。5%、99。4%、99%、96。5%。从监测品种看，抽检的蔬菜中，水生类、食用菌、芸薹属类、瓜类、茎类、茄果类及格率别离为100%、99。7%、99。4%、99。3%、99。1%、98。7%。抽检的生果中，苹果、西瓜、梨、葡萄、柑及格率别离为100%、99。2%、98。4%、98。3%、98%。抽检的畜禽产物中，鸡肉、猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡蛋及格率别离为99。8%、99。6%、99。6%、99。2%、99。2%、98。2%。抽检的水产物中，鲢鱼、鲍鱼、中华绒螯蟹及格率100%，对虾、鳙鱼、克氏原螯虾、罗非鱼、大黄鱼及格率别离为99。6%、99。4%、99。3%、98。8%、98。4%。农产质量量平安关系人平易近生命健康。“十四五”期间，我国农产质量量平安例行监测及格率不变正在97。5%以上。正在客岁9月份，国务院旧事办公室举行的“高质量完成‘十四五’规划”系列从题旧事发布会上，农业农村部副部长麦尔丹·木盖提暗示，保障农产质量量平安要健全律例“防火墙”、严控出产“平安关”、织密监管“一张网”、打好一套“组合拳”。健全律例“防火墙”。鞭策修订农产质量量平安法，加强对出产从体监管，从严对违法利用禁用药物和常规药物残留超标的惩罚。严控出产“平安关”。据引见，2017年以来，兽用抗菌药利用量总体呈下降趋向，全面停用促发展类抗菌药物饲料添加剂，从泉源上保障了农产质量量平安。织密监管“一张网”。通过每年开展风险监测，将人平易近群众日常吃的果菜茶、肉蛋奶、鱼虾蟹都纳测范畴，发觉问题及时溯源措置。打好一套“组合拳”。聚焦人平易近群众反映强烈的农兽药残留超标问题，开展食用农产物“治犯禁 控药残 促提拔”三年步履，一个品种一套管理办法，加密日常放哨，每月开展抽检。农业农村部相关担任人引见，针对监测发觉的问题，按照随检随报、随报随起色制，已将不及格样品消息转处所农业农村部分及时措置。“下一步，将继续强化尺度引领，开展尺度手艺指点和培训；强化全链条监管，加强投入品办理，落实许诺达标及格证轨制，鞭策产地准出市场准入无效跟尾，切实保障人平易近群众‘舌尖上的平安’。”该担任人说。